酒是一種由發(fā)酵所得的食品，是由一種叫酵母菌的微生物分解糖類產(chǎn)生的。山林中野生的水果，是猿猴的重要食物。猿猴在水果成熟的季節(jié)，收貯大量水果于"石洼中"。 Published on:2021-08-31 11:05:31 Visited:272

    酒與醫(yī)藥的結(jié)合，是我國醫(yī)藥發(fā)展史上的重要創(chuàng)舉。古時"酒"寫作"酉"，《說文解字》中是這么解釋的:"酉，就也，八月黍成，可為耐酒。"這里的 "就"意為"成熟"，"黍成"就可做酒(酉)，黍，性味甘平，益氣補(bǔ)中，不也是中藥嗎?古時候"醫(yī)"字從酉(酒)，即說明酒與醫(yī)藥的密切關(guān)系，所以后世又 有"酒為百藥之長"的說法。
    藥酒應(yīng)用于防治疾病，在我國醫(yī)藥史上已處于重要地位，成為歷史悠久的傳統(tǒng)劑型之一，至今在國內(nèi)外醫(yī)療保健事業(yè)中 享有較高的聲譽(yù)。作為我國醫(yī)藥學(xué)寶庫中的一朵奇葩，藥酒的出現(xiàn)，首先得益于人類對酒的發(fā)現(xiàn)，而它的發(fā)展，則是借助于釀酒技術(shù)的不斷進(jìn)步和完善。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證 實，適當(dāng)飲酒，可通絡(luò)祛風(fēng),舒筋活血，驅(qū)寒暖身,消積健脾和安神鎮(zhèn)靜，具有一定的治病保健的功效。
    對于飲料酒的品評鑒定，中國人民習(xí)慣稱之為評酒。
    評酒既是一門技術(shù)，也是一門藝術(shù)。說它是一門技術(shù)，是因為中國和世界各國一樣，都要采用理化鑒定和感官鑒定兩種方法來對各種飲料酒進(jìn)行品評;說它是一門藝術(shù)，是因為不同酒的色、香、味、體所形成的風(fēng)格給人以不同的感覺和享受，使人"知味而飲"。
    現(xiàn)代雕塑里，銅雕在裝飾物這一塊所占的分量越來越重要。一些軟裝設(shè)計公司提交設(shè)計方案里很多藝術(shù)品都有用到銅雕。比起古老的商周時代，其裝飾性占首要作用。優(yōu)秀的城市廣場雕塑作品應(yīng)該與周圍的自然環(huán)境珠聯(lián)璧合、遙相呼應(yīng);城市雕塑能使城市更具親和力，是上升一座城市的標(biāo)志、甚而成為城市人文精神的集中體現(xiàn)，這在世界著名的大、中城市中不乏先例。