茶文化是包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過程的美好意境，其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動(dòng)過程中形成的文化現(xiàn)象。 Published on:2022-06-08 11:25:18 Visited:100

1999年國家勞動(dòng)部正式將"茶藝師"列入《中華人民共和國職業(yè)分類大典》1800種職業(yè)之一，并制訂《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》。廣東潮州工夫茶作為中國茶藝的古典流派，集中了中國茶道文化的精粹。2008年，潮州工夫茶藝作為茶藝的代表入選第二批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 傳承人有陳香白、葉漢鐘。 潮州工夫茶是我國茶藝中最具代表性的一種， 它是在唐宋時(shí)期就已存在的"散茶"品飲法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，屬散條形茶瀹泡法的范疇，是瀹飲法的極致。茶藝表演用具有:茶，以安溪鐵觀音、武夷巖茶為好。器，能容水3-4杯的孟臣罐(宜興紫砂壺)、若琛甌(茶杯)、玉書碾(水壺)、潮汕烘爐(電爐或酒精爐)、賞茶盤、茶船等。日本的煎茶道、臺(tái)灣的泡茶道都來源于潮州的工夫茶。
城市銅雕矗立在高樓林立，道路縱橫的城市中。城市銅雕具有一定寓意象征物和紀(jì)念物，城市因?yàn)橛辛算~雕，才有了自己的風(fēng)貌文化與藝術(shù)，讓城市充滿了魅力。隨著城市的發(fā)展，城市銅雕開始走進(jìn)人們的生活，銅雕的故事，讓我們的城市，我們的生活充滿更多的文化氣息，讓我們的生活變得豐富多彩。一座精美的銅雕管理好了能在城市中矗立數(shù)百年。管理不好，給城市帶來很大的負(fù)面影響。更好的保護(hù)好城市中的銅雕，管理是一方面，市民對(duì)銅雕的愛護(hù)更重要。
城市銅雕作為城市文化和精神的一種體現(xiàn)方式，也已經(jīng)為越來越多的世人所接受。一件優(yōu)秀的城市銅雕作品可以成為一座城市甚至是一個(gè)時(shí)代文化的標(biāo)志。城市銅雕制作最能體現(xiàn)公共藝術(shù)特點(diǎn)的造型藝術(shù)之一，已經(jīng)被越來越多的藝術(shù)家塑造于城市空間中。它既可以美化環(huán)境和豐富人的精神生活，又能夠?qū)Υ蟊娺M(jìn)行美的熏陶，這種熏陶猶如春雨般“潤物細(xì)無聲”。可以說城市銅雕不僅是城市空間品質(zhì)的象征，而且是城市景觀的畫龍點(diǎn)睛之筆，也是城市居民生活互動(dòng)的紐帶。它和建筑藝術(shù)一樣,在體現(xiàn)一座城市的文化精神內(nèi)涵的同時(shí)還能夠起到塑造城市形象，提升城市公共空間品質(zhì)的作用。作為銅雕藝術(shù)中一個(gè)獨(dú)特的分支，由于其含有“城市”這一元素，使之便成為城市的一個(gè)部分,除了具有一般銅雕的特征外，還具有表現(xiàn)為文化與空間的特征、功能與形式的特征。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，城市的發(fā)展，人們已經(jīng)越來越重視城市公共空間環(huán)境帶給人類精神上的享受。